Domaine Durbanville Hills - Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Domaine Durbanville HillsCollectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon du Domaine Durbanville Hills est un vin rouge de la région de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon du Domaine Durbanville Hills

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon de Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon

Le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon du Domaine Durbanville Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, sauté d'agneau au curry ou poivrons farcis.

Détails et informations techniques sur le Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon du Domaine Durbanville Hills

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.88°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.81110.50
Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Collectors Reserve The Castle of Good Hope Cabernet Sauvignon du Domaine Durbanville Hills sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine Durbanville Hills

Le domaine propose 45 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Distell
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Durbanville Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 7500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 150 des vins de Western Cape
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Actualités liées à ce vin

Kloof: que du bonheur!

Chris et Andrea Mullineux font partie de ces vignerons «magiques» qui contribuent à mettre en lumière la qualité indiscutable des vins d’Afrique du Sud, plus précisément ceux du Swartland, une région en pleine ébullition depuis quelques années.  Pour vous faire une idée de la qualité des vins de leur domaine, Mullineux, je vous invite à mettre la main sur la cuvée Kloof Street, une parfaite entrée en matière au bonheur! Buvez moins. Buvez mieux.  Mullineux, Kloof Street Red 2018, Weste ...

Xavier Blanc, nouveau directeur export d’Edmond de Rotschild Heritage

La Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild, l’activité vin du groupe Edmond de Rothschild, accueille un nouveau directeur export pour sa branche vins « Heritage ». Xavier Blanc, nouveau directeur export depuis mars 2020, a en charge l'exportation des vins des six propriétés viticoles du groupe :  Château Clarke (Listrac-Médoc), Château Malmaison (Moulis-en-Médoc) et Château des Laurets (Puisseguin Saint-Emilion), en Argentine : Bodega Flechas d ...

Cinsault de soif, à petit prix!

Boutinot Wines, Cinsault 2018, Old Vine, Tiger Horse, Western Cape14,60 $ – Code SAQ : 14221488 – 14 % – 2,6 g/L   Prenez ce cinsault arrivé il y a peu de temps à la SAQ, par exemple. (Le collègue Patrick Désy vous en a déjà parlé dans une chronique de début d’année, mais juste au cas où vous l’auriez manquée, j’ose vous rappeler combien il vaut le détour.) Si vous cherchez un rouge de soif ...

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

Autres vins du Domaine Durbanville Hills

Voir tous les vins du Domaine Durbanville Hills

Autres vins de la région de Western Cape

Voir les meilleurs vins de Western Cape

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Western Cape