Domaine E. MichelCollection Privée Brut Réserve Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Collection Privée Brut Réserve Champagne du Domaine E. Michel
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Collection Privée Brut Réserve Champagne de Domaine E. Michel de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Privée Brut Réserve Champagne du Domaine E. Michel de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de brioche, levure ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Collection Privée Brut Réserve Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Privée Brut Réserve Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Privée Brut Réserve Champagne
Le Collection Privée Brut Réserve Champagne du Domaine E. Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou noix de saint-jacques au safran.
Détails et informations techniques sur le Collection Privée Brut Réserve Champagne du Domaine E. Michel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Privée Brut Réserve Champagne du Domaine E. Michel sont 2007, 2008, 2017
Informations sur le Domaine E. Michel
Le Domaine E. Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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