Domaine EccociMontrodó Rosat
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montrodó Rosat du Domaine Eccoci de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Montrodó Rosat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montrodó Rosat
Les accords mets et vins originaux avec le Montrodó Rosat
Le Montrodó Rosat du Domaine Eccoci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash à la bière, les pommes d'or (courges) de mymy ou tarte aux lardons de canard et comté.
Détails et informations techniques sur le Montrodó Rosat du Domaine Eccoci
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montrodó Rosat du Domaine Eccoci sont 2018, 2014, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Eccoci
Le Domaine Eccoci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
