
Domaine Eden RocCalifornia Champagne Brut
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du California Champagne Brut du Domaine Eden Roc
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le California Champagne Brut de Domaine Eden Roc de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du California Champagne Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Champagne Brut
Les accords mets et vins originaux avec le California Champagne Brut
Le California Champagne Brut du Domaine Eden Roc s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, assortiment de mini-brochettes apéritives ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le California Champagne Brut du Domaine Eden Roc
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Eden Roc
Le Domaine Eden Roc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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