Domaine Eerste HoopWitklip Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Witklip Shiraz du Domaine Eerste Hoop
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Witklip Shiraz de Domaine Eerste Hoop de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Witklip Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Witklip Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Witklip Shiraz
Le Witklip Shiraz du Domaine Eerste Hoop s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Witklip Shiraz du Domaine Eerste Hoop
Découvrez le cépage: Terret Gris
Blancs et rosés clairs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens du Languedoc étudiés et participe à des cuvées confidentielles originales. Mutation à pellicule grise du Terret, cépage français autochtone du Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Witklip Shiraz du Domaine Eerste Hoop sont 0
Informations sur le Domaine Eerste Hoop
Le Domaine Eerste Hoop fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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