Le Domaine Ehlers Estate de St. Helena de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ehlers Estate

Les vins rouge du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, gigot brissac (restes de gigot) ou la garbure.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ehlers Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ehlers Estate

• 1886avec une note moyenne de 4.90/5
• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2004avec une note moyenne de 4.50/5
• 2015avec une note moyenne de 4.47/5
• 2014avec une note moyenne de 4.44/5
• 2006avec une note moyenne de 4.43/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ehlers Estate

Les vins blanc du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche sans pâte courgette-bleu ou macaroni capra.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ehlers Estate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ehlers Estate

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ehlers Estate

Les vins rosé du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ehlers Estate

• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5