Domaine El Cielo - Hubble Merlot

Domaine El CieloHubble Merlot

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Hubble Merlot du Domaine El Cielo est un vin rouge de la région de Valle de Guadalupe de North.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Hubble Merlot du Domaine El Cielo

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hubble Merlot de Domaine El Cielo de la région de North est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Hubble Merlot du Domaine El Cielo de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Hubble Merlot du Domaine El Cielo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Hubble Merlot - 2018
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 411110
Hubble Merlot - 2017
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Hubble Merlot - 2016
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Hubble Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Hubble Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.61110.50
Hubble Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.71110.50
Hubble Merlot - 2011
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Hubble Merlot du Domaine El Cielo sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2012.

Informations sur le Domaine El Cielo

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North

Le Domaine El Cielo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 400 des vins du Mexique
Dans le top 350 des vins de Valle de Guadalupe
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

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