Domaine El Cielo - The Capital Grille Reserva

Domaine El CieloThe Capital Grille Reserva

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le The Capital Grille Reserva du Domaine El Cielo est un vin rouge de la région de Baja California de North.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du The Capital Grille Reserva

Les accords qui marchent parfaitement avec le The Capital Grille Reserva

Les accords mets et vins originaux avec le The Capital Grille Reserva

Le The Capital Grille Reserva du Domaine El Cielo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou le cassoulet de mamie mélanie.

Détails et informations techniques sur le The Capital Grille Reserva du Domaine El Cielo

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

The Capital Grille Reserva - 2016
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.911110
The Capital Grille Reserva - 0
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du The Capital Grille Reserva du Domaine El Cielo sont 2016, 0

Informations sur le Domaine El Cielo

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine El Cielo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 2000 des vins du Mexique
Dans le top 1500 des vins de Baja California
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Baja California

Référence du vin mexicain (~90% de la production nationale), Valle de Guadalupe en cœur qualitatif. Rouges denses et solaires aux notes signature de mûre, prune, épices douces, herbes méditerranéennes et touche fumée, tanins ronds et bouche chaleureuse. Cabernet Sauvignon ferme et Merlot bordelais, mais aussi Nebbiolo italien, Tempranillo espagnol, Zinfandel solaire et Syrah — mosaïque d'origines. Blancs Chardonnay et Chenin Blanc.


La région viticole de North

Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.

Actualités liées à ce vin

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Grossier

Vin sans finesse aux tanins rugueux.

Autres vins du Domaine El Cielo

Voir tous les vins du Domaine El Cielo

Autres vins de la région de Baja California

Voir les meilleurs vins de Baja California

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Baja California