Le Domaine El Grillo y La Luna de Somontano en Aragón

Le Domaine El Grillo y La Luna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Grillo y La Luna à Somontano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Grillo y La Luna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Grillo y La Luna avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine El Grillo y La Luna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, cannellonis de saumon ou tajine d'agneau aux coings.
Au nez le vin rouge du Domaine El Grillo y La Luna révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges ou chêne et parfois aussi des arômes de boisé, fer ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine El Grillo y La Luna est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Somontano se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas del Vero et le Domaine El Grillo y La Luna y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Somontano sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Somontano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou caramel.
En bouche du Somontano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 82 domaines et châteaux dans la région du Somontano, produisant 592 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Somontano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rosé du Domaine El Grillo y La Luna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulache hongrois, conserves de cassoulet ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Au nez le vin rosé du Domaine El Grillo y La Luna révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Domaine El Grillo y La Luna s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, tourte au thon ou couscous tunisien traditionnel.
Au nez le vin blanc du Domaine El Grillo y La Luna révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine El Grillo y La Luna est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
Une route des vins de prévue dans la région de Somontano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Grillo y La Luna.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous connaissez cette petite région du Nord de l’Espagne ? Vous n’êtes pas nombreux. Chez Enate Ophélie a trouvé son rouge de l’été. ...
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Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.