Domaine El Maestro Sierra15 Year Oloroso Sherry
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du 15 Year Oloroso Sherry du Domaine El Maestro Sierra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 15 Year Oloroso Sherry de Domaine El Maestro Sierra de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 15 Year Oloroso Sherry du Domaine El Maestro Sierra de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du 15 Year Oloroso Sherry
Les accords qui marchent parfaitement avec le 15 Year Oloroso Sherry
Les accords mets et vins originaux avec le 15 Year Oloroso Sherry
Le 15 Year Oloroso Sherry du Domaine El Maestro Sierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire, tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie... ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le 15 Year Oloroso Sherry du Domaine El Maestro Sierra
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage cultivé dans pratiquement toute la Bulgarie, beaucoup plus dans la région autour de la mer noire. Concernant les cépages blancs, il est encore dans ce pays celui le plus planté juste devant le rkatziteli. On le rencontre également dans l'ancienne Yougoslavie, en Albanie, en Roumanie, en Hongrie, en Turquie, en Grèce, ... . Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la coarna alba - cépage roumain - et le gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 15 Year Oloroso Sherry du Domaine El Maestro Sierra sont 1996, 1990, 2015
Informations sur le Domaine El Maestro Sierra
Le Domaine El Maestro Sierra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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