Domaine Emanuele GuardascioneFalanghina Roccamonfina Torelle
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Falanghina Roccamonfina Torelle du Domaine Emanuele Guardascione est dans le top 10 des vins de Roccamonfina.
Structure gustative du Falanghina Roccamonfina Torelle du Domaine Emanuele Guardascione
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Roccamonfina Torelle de Domaine Emanuele Guardascione de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Falanghina Roccamonfina Torelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Roccamonfina Torelle
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Roccamonfina Torelle
Le Falanghina Roccamonfina Torelle du Domaine Emanuele Guardascione s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche à la crème et au thon ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Roccamonfina Torelle du Domaine Emanuele Guardascione
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Roccamonfina Torelle du Domaine Emanuele Guardascione sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Emanuele Guardascione
Le Domaine Emanuele Guardascione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roccamonfina
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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