Le Domaine Emanuele Guardascione fait parti des domaines à suivre à Roccamonfina. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Emanuele Guardascione à Roccamonfina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Emanuele Guardascione. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Emanuele Guardascione avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Emanuele Guardascione s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche au thon, poivron et tomate ou feuilletés au chorizo.
En bouche le vin blanc du Domaine Emanuele Guardascione est un vin puissant.
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
En bouche du Roccamonfina est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Roccamonfina, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Roccamonfina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Emanuele Guardascione s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la..., piccata au fromage ou tomates farcies légères.
Les vins rouge du Domaine Emanuele Guardascione s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, spaghetti bolognaise ou gigot à la marocaine façon méchoui.
En bouche le vin rouge du Domaine Emanuele Guardascione est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
Une route des vins de prévue dans la région de Roccamonfina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Emanuele Guardascione.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
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Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
