Domaine Embrujo AndinoReserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Embrujo Andino est dans le top 5 des vins de Choapa Valley.
Structure gustative du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Embrujo Andino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Embrujo Andino de la région de Coquimbo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Embrujo Andino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, boulettes de viande à la catalane ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Embrujo Andino
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Embrujo Andino sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Embrujo Andino
Le Domaine Embrujo Andino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Choapa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Choapa Valley
Vallée chilienne la plus septentrionale (~400 km au nord de Santiago) au point le plus étroit du pays où Andes et Cordillère côtière fusionnent. Sols pierreux de piémont, climat frais et sec. Syrah signature en rouge roi élégant et fumé aux notes intenses de mûre, prune, poivre et touche minérale, tanins fins. Cabernet Sauvignon ferme en complément aux cassis et eucalyptus.
La région viticole de Coquimbo
Vignoble le plus septentrional du Chili (600 km au nord de Santiago), vallées d'Elqui, Limarí et Choapa au climat semi-désertique rafraîchi par la Camanchaca pacifique et les Andes. Syrah signature en rouge roi aux notes intenses de cassis, mûre, poivre noir, olive et touche minérale-saline d'altitude, tanins fins et fraîcheur racée. Cabernet Sauvignon structuré. Chardonnay et Sauvignon Blanc tendus aux agrumes.
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