Domaine Emile BeyerRiesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Emile Beyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' de Domaine Emile Beyer de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Emile Beyer de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'abricot, pierre ou miel.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Emile Beyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, gratin de pâtes ou steak tartare.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Emile Beyer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Emile Beyer sont 2012, 2014, 2016, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Emile Beyer
Le Domaine Emile Beyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Grand Cru alsacien (~75 ha, Wettolsheim et Eguisheim, sud/sud-est, marno-calcaires-gréseux) : Gewurztraminer signature en blanc roi (~70 %) — profil signature opulent et exubérant aux parfums de rose, lilas, freesia, épices orientales (safran, cardamome, gingembre, cannelle, réglisse), bouche gras et suave, ample et puissante, longue garde. Riesling, Pinot Gris et Muscat à grande richesse et finesse, microclimat sec et chaud vosgien.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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