Le Domaine Enclos du Wine Hunter à Bordeaux

Domaine Enclos du Wine Hunter
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2511 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Enclos du Wine Hunter fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Enclos du Wine Hunter est un véritable joyau du Bordelais, situé au cœur de la mondialement reconnue région viticole de Bordeaux, en France. Imprégné de charme historique et de paysages pittoresques, le domaine est l'une des destinations à ne pas manquer pour tous les amateurs de vin. Ce domaine se distingue par son mélange de traditions intemporelles et d'innovations modernes dans le domaine de la vinification. Il s'étend sur des hectares de vignobles luxuriants, avec des rangées de vignes s'étendant à perte de vue, offrant un spectacle visuel impressionnant. Les vignes sont soigneusement entretenues pour produire des raisins de la plus haute qualité, qui sont ensuite transformés en vins exquis. Le domaine produit une variété de vins, y compris du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Sauvignon Blanc, qui reflètent la richesse et la diversité du terroir bordelais. Chaque millésime est le fruit d'un travail méticuleux, depuis la sélection des grappes jusqu'à l'élevage en barriques, afin de garantir un vin d'exception qui ravit le palais de tous les amateurs de vin. L'un des points forts du Domaine Enclos du Wine Hunter est son caveau. Cette cave historique, avec ses murs en pierre et ses fûts de chêne vieillis, crée le cadre idéal pour la dégustation de vins. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations de vins, apprendre davantage sur le processus de vinification et même acheter des bouteilles pour emporter un morceau de ce domaine à la maison. Encore plus impressionnant est l'engagement du domaine envers la durabilité. Conscient de l'impact environnemental potentiel de la viticulture, le Domaine Enclos du Wine Hunter utilise des pratiques de viticulture durable pour préserver la terre pour les générations futures. Dans l'ensemble, le Domaine Enclos du Wine Hunter à Bordeaux offre une expérience viticole authentique et mémorable.

Top des meilleurs vins du Domaine Enclos du Wine Hunter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enclos du Wine Hunter à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enclos du Wine Hunter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enclos du Wine Hunter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Enclos du Wine Hunter

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter

Les vins blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche lorraine, quiche au thon, poivron et tomate ou chou fleur curry coco au cookeo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter

Au nez le vin blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Domaine Enclos du Wine Hunter

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Enclos du Wine Hunter

Les vins rosé du Domaine Enclos du Wine Hunter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), paupiettes de dinde, sauce parfumée ou lapin aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

Les grands vins rouges du Domaine Enclos du Wine Hunter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter

Les vins rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou ravioli aux 2 fromages.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter

Au nez le vin rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enclos du Wine Hunter

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)

Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enclos du Wine Hunter

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enclos du Wine Hunter.

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Enclos du Wine Hunter et des vins de la région

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