Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa)Terras de Serpa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terras de Serpa Branco du Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Serpa Branco de Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa) de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Terras de Serpa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Serpa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Serpa Branco
Le Terras de Serpa Branco du Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, côtes de porc au four ou sauce thaï aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Terras de Serpa Branco du Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa)
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa)
Le Domaine Encostas de Serpa (Vinhos de Serpa) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
