Domaine Enderle & Moll - Auxerrois

Domaine Enderle & MollAuxerrois

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Auxerrois du Domaine Enderle & Moll est un vin blanc de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Auxerrois du Domaine Enderle & Moll de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Détails et informations techniques sur le Auxerrois du Domaine Enderle & Moll

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Derniers millésimes de ce vin

Auxerrois - 2018
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.911110
Auxerrois - 2015
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 4.111110
Auxerrois - 2014
Dans le top 100 des vins de Baden
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Auxerrois du Domaine Enderle & Moll sont 2015, 2018, 2014

Informations sur le Domaine Enderle & Moll

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Enderle & Moll fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 5000 des vins d'Allemagne
Dans le top 450 des vins de Baden
Dans le top 45000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

Actualités liées à ce vin

Blaye : Un moment hors du temps au Clos de l’Échauguette

Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...

En Ukraine, le vignoble s’organise face à l’invasion russe

Le vignoble bouleversé par la guerre “Il y a encore quelques mois, les Russes étaient de l’autre côté de ce fleuve. On voyait les combats depuis nos champs de vignes.” Georgiy Molchanov, 33 ans, circule entre ses vignes d’un pas affirmé. Tout autour, sur six hectares de terres, il cultive une douzaine de cépages différents, “Chardonnay, Pinot noir, Riesling, Muscat, Odessa Black, Telti Kuruk, et évidemment, Rkat ...

A Bordeaux, l’évacuation sans fin des bidonvilles de précaires de la vigne

Errance Le long d’un chemin de promenade sur la rive droite de la Garonne, exposé aux regards des joggeurs et badauds, le principal bidonville de la capitale girondine doit être évacué d’ici la fin de l’été sur demande de la mairie, propriétaire de ce terrain poussiéreux où elle souhaite étendre un parc. Quelques poules gambadent entre les flaques d’eau et les tuyaux raccordés anarchiquement aux h ...

Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.

Autres vins du Domaine Enderle & Moll

Voir tous les vins du Domaine Enderle & Moll

Autres vins de la région de Baden

Voir les meilleurs vins de Baden

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Baden