Domaine Éric ChevalierLa Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie de Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, verrines de betterave et fromage frais ou papillote de poisson oignons cumin.
Détails et informations techniques sur le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Découvrez le cépage: Verdesse
La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier sont 2017, 2018, 2012, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Éric Chevalier
Le Domaine Éric Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
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