Domaine Éric ChevalierLa Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie de Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, chips de parmesan ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Rouges structurés et élégants, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude par quelques vignerons valaisans attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé presque exclusivement à Bovernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Noë Muscadet-Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier sont 2017, 2018, 2012, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Éric Chevalier
Le Domaine Éric Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
Sous-appellation du Muscadet (1994, 717 ha) autour du lac de Grandlieu au sud-ouest de Nantes : 100 % Melon de Bourgogne en blanc sec exclusif. Bouquet floral et minéral signature — robe pâle aux reflets verts, nez d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, iode et notes salines. Bouche vive, fraîche et tendue à acidité haute et caractère minéral marqué. Sols granitiques, schisteux et de gneiss, microclimat lacustre adoucissant, idéal sur lie.
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