Domaine Éric ChevalierLe Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie de Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, dip betteraves houmous ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier sont 2018
Informations sur le Domaine Éric Chevalier
Le Domaine Éric Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
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