Domaine Éric ChevalierLe Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie de Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, tapas froid de chorizo ou soupe laksa (malaisie).
Détails et informations techniques sur le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier sont 2018
Informations sur le Domaine Éric Chevalier
Le Domaine Éric Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
