Domaine Éric ChevalierLe Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie de Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier de la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie
Le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots) ou haddock au lait.
Détails et informations techniques sur le Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos de La Butte Muscadet Côtes de Grand Lieu Sur Lie du Domaine Éric Chevalier sont 2018
Informations sur le Domaine Éric Chevalier
Le Domaine Éric Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Muscadet-Côtes de Grandlieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La région viticole du Muscadet-Côtes de Grandlieu se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Haut Bourg et le Domaine Éric Chevalier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Côtes de Grandlieu sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Côtes de Grandlieu révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou ananas et parfois aussi des arômes de chêne, cire ou champignon.
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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
