Le Domaine Ernest & Julio Gallo d'Alexander Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, couscous sans couscoussier ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

Au nez le vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ernest & Julio Gallo

• 1994avec une note moyenne de 4.60/5
• 2009avec une note moyenne de 4.50/5
• 2005avec une note moyenne de 4.20/5
• 1999avec une note moyenne de 4.16/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou cabillaud sur fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

Au nez le vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ernest & Julio Gallo

• 2014avec une note moyenne de 4.40/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.51/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ernest & Julio Gallo

Les vins rosé du Domaine Ernest & Julio Gallo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, sauce gitane ou pâtes sauce aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ernest & Julio Gallo

• 0avec une note moyenne de 3.38/5