Domaine Ernst TriebaumerRust Blaufränkisch Rusterberg
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Rust Blaufränkisch Rusterberg du Domaine Ernst Triebaumer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rust Blaufränkisch Rusterberg de Domaine Ernst Triebaumer de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rust Blaufränkisch Rusterberg du Domaine Ernst Triebaumer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rust Blaufränkisch Rusterberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rust Blaufränkisch Rusterberg
Les accords mets et vins originaux avec le Rust Blaufränkisch Rusterberg
Le Rust Blaufränkisch Rusterberg du Domaine Ernst Triebaumer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Rust Blaufränkisch Rusterberg du Domaine Ernst Triebaumer
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rust Blaufränkisch Rusterberg du Domaine Ernst Triebaumer sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ernst Triebaumer
Le Domaine Ernst Triebaumer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Neusiedlersee-Hügelland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neusiedlersee-Hügelland
La région viticole du Neusiedlersee-Hügelland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheiblhofer et le Domaine Prieler y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Neusiedlersee-Hügelland sont les Chardonnay, Zweigelt et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Neusiedlersee-Hügelland révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou toasté et parfois aussi des arômes de fruit foncé, herbes vertes ou fruit noir.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
