Domaine Ervideira10ª Edição Invisível Aragonez
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du 10ª Edição Invisível Aragonez du Domaine Ervideira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10ª Edição Invisível Aragonez de Domaine Ervideira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 10ª Edição Invisível Aragonez
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10ª Edição Invisível Aragonez
Les accords mets et vins originaux avec le 10ª Edição Invisível Aragonez
Le 10ª Edição Invisível Aragonez du Domaine Ervideira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, champignons farcis ou calamars à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le 10ª Edição Invisível Aragonez du Domaine Ervideira
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10ª Edição Invisível Aragonez du Domaine Ervideira sont 2017, 2019, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Ervideira
Le Domaine Ervideira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
