Domaine ErvideiraVinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Ervideira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto de Domaine Ervideira de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Ervideira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, réglisse ou prune.
Accords mets et vins avec du Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto
Le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Ervideira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou brochettes de veau mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Ervideira
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha d'Ervideira Colheita Seleccionada Tinto du Domaine Ervideira sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Ervideira
Le Domaine Ervideira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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