Domaine Macià BatleFermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc de Domaine Macià Batle de la région des Iles Baléares est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au camembert, quiche chèvre lardons ou pizza lardons, magrets, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Macià Batle
Le Domaine Macià Batle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Illes Balears à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Illes Balears
La région viticole d'Illes Balears se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Illes Balears, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Illes Balears s'accordent généralement assez bien avec des plats .
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
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