Domaine Macià BatleFermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc de Domaine Macià Batle de la région des Iles Baléares est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc
Le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade, quiche lorraine ou omelette au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fermentat en Bóta Sauvignon Blanc du Domaine Macià Batle sont 2020
Informations sur le Domaine Macià Batle
Le Domaine Macià Batle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Illes Balears à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Illes Balears
La région viticole d'Illes Balears se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Illes Balears, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Illes Balears s'accordent généralement assez bien avec des plats .
La région viticole des Iles Baléares
Les îles Baléares (Las Islas Baleares) forment collectivement l'une des 17 régions administratives officielles de l'Espagne. Cet archipel idyllique se trouve à environ 95 km à l'est de la péninsule ibérique, dans la Méditerranée occidentale. Les voisins les plus proches des îles sont les provinces de Valence et de Murcie à l'ouest, et la Catalogne au nord. Les quatre plus grandes îles (Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera) sont connues pour être les archétypes des destinations de vacances méditerranéennes.
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