Essentiel la Cave des Hautes Côtes - Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Essentiel la Cave des Hautes CôtesGrande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Essentiel la Cave des Hautes Côtes est un vin blanc de la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Essentiel la Cave des Hautes Côtes

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune d'Essentiel la Cave des Hautes Côtes de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Essentiel la Cave des Hautes Côtes

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2018
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.411100
Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 2017
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.311100
Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - 0
Dans le top 100 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune du Essentiel la Cave des Hautes Côtes sont 2018, 0, 2017

Informations sur le Essentiel la Cave des Hautes Côtes

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Essentiel la Cave des Hautes Côtes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 250000 des vins de France
Dans le top 150 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Henri Naudin-Ferrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de chêne, pomme jaune ou fleur de sureau.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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