Domaine Esteban ESCrianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crianza du Domaine Esteban ES
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza de Domaine Esteban ES de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza
Le Crianza du Domaine Esteban ES s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, spaghetti aux fruits de mer express ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Crianza du Domaine Esteban ES
Découvrez le cépage: Aragonez
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil identitaire ibérique. Pilier des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Douro DOC et composante du Porto. Synonyme portugais du tempranillo, cépage noir ibérique emblématique cultivé dans tout le sud du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza du Domaine Esteban ES sont 0
Informations sur le Domaine Esteban ES
Le Domaine Esteban ES fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
