Domaine Eustratia TazoglidouAnemolia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Anemolia du Domaine Eustratia Tazoglidou est dans le top 90 des vins d'Imathia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anemolia du Domaine Eustratia Tazoglidou de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Anemolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anemolia
Les accords mets et vins originaux avec le Anemolia
Le Anemolia du Domaine Eustratia Tazoglidou s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de giouvetsi (plat grec), côtes de porc sauce au fond de veau ou rouelle de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Anemolia du Domaine Eustratia Tazoglidou
Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze
Blancs secs et effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, fruits secs et notes minérales calcaires. Profil cristallin. Star d'Ayze AOC en tranquilles et mousseux dans la vallée de l'Arve, cuvées artisanales confidentielles. Synonyme du gringet, cépage savoyard autochtone apparenté au savagnin jurassien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anemolia du Domaine Eustratia Tazoglidou sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Eustratia Tazoglidou
Le Domaine Eustratia Tazoglidou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Imathia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Imathia
PGI de Macédoine centrale autour de Vergina au pied du Vermio, vignobles d'altitude (80-350 m), climat méditerranéen à influences continentales. Xinomavro signature autochtone en rouge roi noble aux notes de tomate confite, olive noire, cerise mariée, herbes et touche minérale, tanins fermes et garde superbe. Aussi en rosé tendu. Malagouzia aromatique en blanc roi aux fruits à noyau et fleurs.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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