Découvrez les meilleurs vins de la région d'Imathia de Macedonia ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Imathia à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Imathia et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin d'Imathia de Macedonia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Imathia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Imathia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Imathia pas cher ou vendre un vin rouge d'Imathia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Imathia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, ojja tunisienne d'imène ou tagine de veau marocain d'hanane.
Au nez le vin rouge de la région d'Imathia révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre. En bouche le vin rouge de la région d'Imathia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Imathia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Imathia.
PGI de Macédoine centrale autour de Vergina au pied du Vermio, vignobles d'altitude (80-350 m), climat méditerranéen à influences continentales. Xinomavro signature autochtone en rouge roi noble aux notes de tomate confite, olive noire, cerise mariée, herbes et touche minérale, tanins fermes et garde superbe. Aussi en rosé tendu. Malagouzia aromatique en blanc roi aux fruits à noyau et fleurs.
Kir-Yianni et Thymiopoulos phares.
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Les vins blancs de la région d'Imathia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc de la région d'Imathia révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou orange et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région d'Imathia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Imathia.
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
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Les vins rosés de la région d'Imathia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région d'Imathia révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes.
Une route des vins de prévue dans la région d'Imathia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Imathia.
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), fleurs blanches (jasmin) et notes muscatées. Beau potentiel d'élevage. Star des grands blancs aromatiques de Macédoine grecque, fer de lance de la viticulture grecque moderne exporté massivement. Cépage blanc grec autochtone, redécouvert dans les années 1980.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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