Domaine Ewald ZweytickTosca Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick est dans le top 30 des vins de Südsteiermark.
Structure gustative du Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tosca Grauburgunder de Domaine Ewald Zweytick de la région de Steirerland est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Tosca Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tosca Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Tosca Grauburgunder
Le Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), pâtes au poulet et au curry ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tosca Grauburgunder du Domaine Ewald Zweytick sont 2017, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Ewald Zweytick
Le Domaine Ewald Zweytick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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