Domaine Família Lemos de AlmeidaCapella dos Campos Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Capella dos Campos Merlot du Domaine Família Lemos de Almeida est dans le top 30 des vins de Campos de Cima da Serra.
Structure gustative du Capella dos Campos Merlot du Domaine Família Lemos de Almeida
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capella dos Campos Merlot de Domaine Família Lemos de Almeida de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Capella dos Campos Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capella dos Campos Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Capella dos Campos Merlot
Le Capella dos Campos Merlot du Domaine Família Lemos de Almeida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, couscous tunisien traditionnel ou sauté de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Capella dos Campos Merlot du Domaine Família Lemos de Almeida
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capella dos Campos Merlot du Domaine Família Lemos de Almeida sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Família Lemos de Almeida
Le Domaine Família Lemos de Almeida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campos de Cima da Serra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campos de Cima da Serra
IG d'altitude du Rio Grande do Sul (Brésil), plateau 800-1100 m à la frontière de Santa Catarina, climat froid (6-26 °C), amplitudes jour/nuit jusqu'à 15 °C, sols basaltiques drainants. Chardonnay signature en blanc roi : tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive — base idéale des mousseux. Pinot Noir aérien et Merlot souple en rouges élégants. Spécialité : mousseux méthode traditionnelle fins et tendus de garde.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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