
Domaine Família Lemos de AlmeidaCapella dos Campos Nove Ilhas
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Le Capella dos Campos Nove Ilhas du Domaine Família Lemos de Almeida est dans le top 50 des vins de Campos de Cima da Serra.
Accords mets et vins avec du Capella dos Campos Nove Ilhas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capella dos Campos Nove Ilhas
Les accords mets et vins originaux avec le Capella dos Campos Nove Ilhas
Le Capella dos Campos Nove Ilhas du Domaine Família Lemos de Almeida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lapin au vin blanc et aux champignons ou rondelles de merlan en sauce.
Détails et informations techniques sur le Capella dos Campos Nove Ilhas du Domaine Família Lemos de Almeida
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capella dos Campos Nove Ilhas du Domaine Família Lemos de Almeida sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Família Lemos de Almeida
Le Domaine Família Lemos de Almeida fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Campos de Cima da Serra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campos de Cima da Serra
La région viticole du Campos de Cima da Serra se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Aracuri et le Domaine Atelier Tormentas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campos de Cima da Serra sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campos de Cima da Serra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Actualités liées à ce vin
Axel Marchal : « La fraîcheur est dans l’ADN de Bordeaux : ni vert, ni cuit »
Âgé de 42 ans et diplômé de chimie à l’école normale supérieure de Paris, Axel Marchal est professeur des universités en œnologie à l’Institut des Sciences de la vigne et du vin à l’Université de Bordeaux. Consultant et dégustateur réputé, il livre ici ses réflexions sur le goût du vin et ses évolutions, proposant une définition « cont ...
Foire aux vins 2025 : les dix commandements pour les réussir
1. Identifiez vos envies et les vins qu’il vous manque dans votre cave Sommaire 1. Identifiez vos envies et les vins qu’il vous manque dans votre cave 2. Affinez votre sélection foire aux vins 3. Arpentez les catalogues des enseignes 4. Comparez les prix des foires aux vins 5. Trouvez des coups de cœur parmi les offres 6. Étudiez les réductions 7. Définissez un budget foire aux vins 8. Sachez où stocker vos bouteilles 9. S ...
Rapport d’enchères de juillet : les vins de la vallée du Rhône se vendent-ils en été ?
Vendre des vins de la vallée du Rhône en plein été : est-ce réaliste ? Sur iDealwine, la réponse est oui, bien sûr ! Pas moins de 1 556 flacons (tous formats confondus) issus de cette région ont été adjugés sur le site en juillet, soit 12% des volumes totaux échangés sur la plateforme d’enchères. Une proportion en ligne avec la part que représente traditionnellement ce vignoble dans les enchères iDealwine tout au long de l’année. Les amateurs ont donc maintenu intact leur intérêt pour les vins p ...
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.