Le Domaine Famille Cochard Gaillard de Chablais de Vaud

Domaine Famille Cochard Gaillard
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 43 des domaines de Vaud
Il se situe en Chablais dans la région de Vaud

Le Domaine Famille Cochard Gaillard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Famille Cochard Gaillard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Famille Cochard Gaillard à Chablais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Famille Cochard Gaillard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Famille Cochard Gaillard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Famille Cochard Gaillard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard

Les vins blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de croque madame, blanquette de lotte au safran ou pizza aux poivrons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard

En bouche le vin blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard

  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Famille Cochard Gaillard

  • Chasselas
  • Malvasia
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Chablais

Sous-région vaudoise entre Villeneuve et Bex, terrasses sur moraines glaciaires et éboulis calcaires, climat alpin tempéré par le Léman. Chasselas signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches, miel léger et touche pierre à fusil, bouche ciselée et finale saline — expression la plus puissante du cépage. Crus phares : Aigle et Yvorne (éboulement de 1584). Pinot Noir fin et Gamay souple en complément.

Fines références suisses.

Les grands vins rouges du Domaine Famille Cochard Gaillard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard

Les vins rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, choucroute alsacienne ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard

En bouche le vin rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Famille Cochard Gaillard

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Carminoir
  • Gamaret
  • Garanoir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Garanoir

Rouges souples et fruités, à la robe pourpre et aux tanins fondus, sur des arômes de cerise, framboise, mûre, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fraîche, plus tendre et plus accessible jeune que son frère gamaret. Vinifié en mono-cépage de soif et en assemblages rouges modernes avec le gamaret, le gamay et le pinot noir en Suisse romande (Vaud, Genève, Valais). Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully, même filiation que le gamaret.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Famille Cochard Gaillard

Une route des vins de prévue dans la région de Chablais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Famille Cochard Gaillard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine Famille Cochard Gaillard et des vins de la région

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Le mot du vin: Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.