Le Domaine le Luissalet de Chablais de Vaud

Domaine le Luissalet - Sauvignon Blanc
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 46 des domaines de Vaud
Il se situe en Chablais dans la région de Vaud
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Le Domaine le Luissalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine le Luissalet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine le Luissalet à Chablais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine le Luissalet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine le Luissalet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine le Luissalet

Les vins blanc du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, homard breton au naturel ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine le Luissalet

En bouche le vin blanc du Domaine le Luissalet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine le Luissalet

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine le Luissalet

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Chablais

La région viticole du Chablais se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Châtelard et le Domaine Henri Badoux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablais sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablais révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou boisé.

En bouche du Chablais est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Chablais, produisant 103 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chablais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine le Luissalet

Les vins rouge du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, sauté de veau au chorizo ou gratin de pâtes moelleux, et pas cher.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine le Luissalet

  • Galotta
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine le Luissalet

Les vins rosé du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, osso bucco ou lapin en civet à l'ancienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine le Luissalet

  • Pinot Noir
  • Gamay

Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine le Luissalet

Une route des vins de prévue dans la région de Chablais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine le Luissalet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine le Luissalet et des vins de la région

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