Le Domaine le Luissalet de Chablais de Vaud

Domaine le Luissalet
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 46 des domaines de Vaud
Il se situe en Chablais dans la région de Vaud
Retrouvez le Domaine le Luissalet sur Facebook

Le Domaine le Luissalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine le Luissalet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine le Luissalet à Chablais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine le Luissalet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine le Luissalet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine le Luissalet

Les vins blanc du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, spaghetti aux fruits de mer express ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine le Luissalet

En bouche le vin blanc du Domaine le Luissalet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine le Luissalet

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine le Luissalet

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Chablais

La région viticole du Chablais se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Châtelard et le Domaine Henri Badoux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablais sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablais révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou boisé.

En bouche du Chablais est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Chablais, produisant 103 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chablais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine le Luissalet

Les vins rouge du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, bourguignon de cerf ou endives au jambon (améliorées).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine le Luissalet

  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine le Luissalet

  • Galotta
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine le Luissalet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine le Luissalet

Les vins rosé du Domaine le Luissalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou macaronade sétoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine le Luissalet

  • Pinot Noir
  • Gamay

Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine le Luissalet

Une route des vins de prévue dans la région de Chablais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine le Luissalet.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine le Luissalet et des vins de la région

Château d’Aigle : quand la BD fait son vin en Suisse

400  000 étiquettes Les beaux jours semblent revenus sur les pistes helvétiques. Traditionnellement, la période hivernale enregistre un peu plus de 20 millions de journées-skieurs. Selon Swissinfo, près de 28 % des hôtes proviennent de l’Union européenne, dont plus de 4 % de France. Il est en effet aisé pour nos concitoyens amateurs de vins et de sports d’hiver d’accéder par route ou par ra ...

Château d’Aigle : quand la BD fait son vin en Suisse

400  000 étiquettes Les beaux jours semblent revenus sur les pistes helvétiques. Traditionnellement, la période hivernale enregistre un peu plus de 20 millions de journées-skieurs. Selon Swissinfo, près de 28 % des hôtes proviennent de l’Union européenne, dont plus de 4 % de France. Il est en effet aisé pour nos concitoyens amateurs de vins et de sports d’hiver d’accéder par route ou par ra ...

Le chenin sait faire toutes sortes de bulles

Anne-Laure Michel et Elénonore Bem ont publié un roman graphique sur la reprise d’un domaine viticole en Loire. Une ode à la viticulture et au chenin. D ans la Loire, le chenin se mue volontiers en bulles de Vouvray, de Saumur, de Montlouis ou de Crémant… Il vient de donner vie à une autre forme de bulles : un roman graphique, baptisé le Sens de la vigne, né sous la plume d’Anne-Laure Michel et Eléonore Bem. La première est rédactrice en chef du magazine mensuel adressé a ...

Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.

Découvrez les autres régions et appellation de Vaud