Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-LirouLes Amouries Pic Saint-Loup
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou est dans le top 5 des vins de Pic-Saint-Loup.
Structure gustative du Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Amouries Pic Saint-Loup de Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Amouries Pic Saint-Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Amouries Pic Saint-Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Les Amouries Pic Saint-Loup
Le Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gratin de pâtes façon timbale milanaise ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Amouries Pic Saint-Loup du Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou sont 2013, 2017, 2018, 2016
Informations sur le Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou
Le Famille Jean-Pierre Rambier - Domaine Haut-Lirou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
