Domaine Famille MoutardVieilles Vignes Cépage Arbane Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne du Domaine Famille Moutard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne de Domaine Famille Moutard de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne du Domaine Famille Moutard de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de vanille, brioche ou anis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne
Le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne du Domaine Famille Moutard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, spaghetti au saumon simple ou lamelles d'encornets à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne du Domaine Famille Moutard
Découvrez le cépage: Arbane
Blancs effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse et à l'acidité tranchante, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), poire et notes minérales crayeuses. Beau potentiel de garde. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC (l'un des 7 cépages autorisés), préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine historique. Cépage français autochtone rare de l'Aube, signature champenoise oubliée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Cépage Arbane Champagne du Domaine Famille Moutard sont 2007, 2006, 2010, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Famille Moutard
Le Domaine Famille Moutard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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