Le Château de Fargues de Sauternes à Bordeaux

Château de Fargues
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 6 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Sauternes dans la région de Bordeaux

Le Château de Fargues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Fargues est un domaine viticole situé dans la région des Sauternes, célèbre pour ses vins liquoreux de qualité exceptionnelle. Connue pour son grand cru classé depuis 1855, la propriété des produits du Château de Fargues est très appréciée et fait partie de la cave de tous les amateurs de bons vins. Cette propriété sert des vins sucrés et moelleux produits à partir d'une cuve mélangée de plusieurs variétés de raisins: Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle. Les vignes qui produisent ces vins sont âgées de plus de 20 ans et toujours entretenues de façon traditionnelle, ce qui leur offre une excellente qualité. Le Château de Fargues produit principalement des vins doux, dont le Millésime 1998 a remporté l'Or Grand Prix à la dégustation International Wine Challenge de 2011. Cette cuvée est conçue pour avoir un âge de garde plus important, allant jusqu'à 20 ans, et est caractérisée par des notes florales et épicées accompagnées d'un léger goût de miel. En plus des vins, il est possible d'organiser des visites guidées à la propriété pour en apprendre plus sur son histoire et ses produits. Des balades dans les vignobles, des dégustations de vins et des cours de cuisine sont également proposés pour apprécier le mieux possible cette terre de légende et ses produits variés. En somme, le Château de Fargues est l'endroit idéal pour découvrir le vin liquoreux d'exception qui lui est produit, ainsi que toute l'expertise et les traditions qui l'accompagnent. Que ce soit pour acheter des bouteilles ou simplement pour en apprendre davantage sur la production, le Château de Fargues est un domaine qui vaut la peine d'être visité.

Top des meilleurs vins du Château de Fargues

À la recherche des meilleurs vins du Château de Fargues à Sauternes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Fargues. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Fargues avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Château de Fargues

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de Fargues

Les vins doux du Château de Fargues s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade de fruits frais extra et rafraîchissante ou escalopines de dinde en brouillade.

Analyse organoleptique des vins doux du Château de Fargues

Au nez le vin doux du Château de Fargues révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume. En bouche le vin doux du Château de Fargues est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de Fargues

  • 1990avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château de Fargues

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Sauternes

AOC mythique de Bordeaux dédiée aux liquoreux nobles, rive gauche de la Garonne. Blancs d'or aux notes signature de miel, abricot confit, fruits exotiques, écorce d'orange, safran et finale tendue par une acidité ciselée, bouche opulente mais nerveuse — grand vin de garde et d'émotion. Sémillon dominant botrytisé (« pourriture noble » du Ciron) concentre les sucres, Sauvignon Blanc apporte vivacité, Muscadelle parfum. ~1 416 ha sur 5 communes.

Château d'Yquem premier cru supérieur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Fargues

Une route des vins de prévue dans la région de Sauternes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Fargues.

Découvrez le cépage: Muscadelle

Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.

Actualités du Château de Fargues et des vins de la région

Dans une citadelle fortifiée, The Avener fera son show au Printemps des vins de Blaye

Il s’agit là d’une évidence qu’il convient de rappeler tant les clichés sont tenaces : « Le vin ne se déguste pas uniquement avec une côte de bœuf au coin de la cheminée », rappelle Karine Cailleaux, directrice de l’appellation des Vins de Blaye. Fort heureusement… Il s’agit là d’une évidence qu’il convient de rappeler tant les clichés […]

...

Tire-bouchon vs Coravin : le match

Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]

...

Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole

Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]

...

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.