Domaine FarneseSoluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti du Domaine Farnese
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti de Domaine Farnese de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti du Domaine Farnese de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti
Les accords mets et vins originaux avec le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti
Le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti du Domaine Farnese s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), salade de pâtes à l'italienne ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti du Domaine Farnese
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soluna Sangiovese - Cabernet Sauvignon Terre di Chieti du Domaine Farnese sont 2016, 2018, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Farnese
Le Domaine Farnese fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Terre di Chieti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre di Chieti
La région viticole du Terre di Chieti se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Mucci et le Domaine Tenuta Ulisse y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre di Chieti sont les Pecorino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre di Chieti révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou kiwi et parfois aussi des arômes de levure, fleur de sureau ou fruit de la passion.
La région viticole des Abruzzes
Région viticole italienne située sur la côte adriatique, entre Marches et Molise, couvrant environ 30 000 hectares de vignobles. Cépages emblématiques : Montepulciano (rouge) et Trebbiano d'Abruzzo (blanc), respectivement plantés sur 13 700 et 10 000 ha en DOC. Trois DOC majeures : Montepulciano d'Abruzzo (1968), Trebbiano d'Abruzzo et Controguerra ; plus une DOCG : Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane. Vignobles en collines tempérées par les Apennins.
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