Domaine Fattoria San LorenzoDi Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti de Domaine Fattoria San Lorenzo de la région des Marches est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, tabac ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti
Les accords mets et vins originaux avec le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti
Le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, gratin de pâtes au poulet ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Di Gino Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti du Domaine Fattoria San Lorenzo sont 2016, 2015, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Fattoria San Lorenzo
Le Domaine Fattoria San Lorenzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
