Domaine Federico PaterninaBanda Dorada Rioja Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Banda Dorada Rioja Blanco du Domaine Federico Paternina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Banda Dorada Rioja Blanco de Domaine Federico Paternina de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Banda Dorada Rioja Blanco du Domaine Federico Paternina de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Banda Dorada Rioja Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Banda Dorada Rioja Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Banda Dorada Rioja Blanco
Le Banda Dorada Rioja Blanco du Domaine Federico Paternina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, houmous (purée de pois chiches) ou espadon poêlé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Banda Dorada Rioja Blanco du Domaine Federico Paternina
Découvrez le cépage: Barras
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble sud-ouest pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Banda Dorada Rioja Blanco du Domaine Federico Paternina sont 2011, 2008, 2013, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Federico Paternina
Le Domaine Federico Paternina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
