Domaine PierothEtschtaler Eichholzer Weissburgunder
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Etschtaler Eichholzer Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etschtaler Eichholzer Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Etschtaler Eichholzer Weissburgunder
Le Etschtaler Eichholzer Weissburgunder du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin, moules à la poulette ou sun burger.
Détails et informations techniques sur le Etschtaler Eichholzer Weissburgunder du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige
La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
