Domaine PierothVolxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Volxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Volxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein
Le Volxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein du Domaine Pieroth s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, quiche sans oeufs ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Volxheimer Rheingrafenstein Silvaner Eiswein du Domaine Pieroth
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Pieroth
Le Domaine Pieroth fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 791 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
