Domaine Ficomontanino - Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi

Domaine FicomontaninoMolino dell'Oppio Chianti Colli Senesi

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi du Domaine Ficomontanino est un vin rouge de la région de Chianti Colli Senesi en Toscane.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi du Domaine Ficomontanino

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi de Domaine Ficomontanino de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi

Les accords qui marchent parfaitement avec le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi

Les accords mets et vins originaux avec le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi

Le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi du Domaine Ficomontanino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), magrets de canard aux fruits rouges ou poulet au coco et curry.

Détails et informations techniques sur le Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi du Domaine Ficomontanino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi - 2014
Dans le top 100 des vins de Chianti Colli Senesi
Note moyenne: 3.51110.50
Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi - 2013
Dans le top 100 des vins de Chianti Colli Senesi
Note moyenne: 3.411100
Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi - 2011
Dans le top 100 des vins de Chianti Colli Senesi
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Molino dell'Oppio Chianti Colli Senesi du Domaine Ficomontanino sont 2011, 2014, 2013

Informations sur le Domaine Ficomontanino

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chianti Colli Senesi dans la région de Toscane

Le Domaine Ficomontanino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Senesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 65000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Chianti Colli Senesi
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Chianti Colli Senesi

La région viticole du Chianti Colli Senesi se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Colombaio di Santachiara et le Domaine Poderi del Paradiso y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Colli Senesi sont les Sangiovese, Merlot et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Colli Senesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou chocolat et parfois aussi des arômes de vanille, cassis noir ou cacao.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

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