Domaine FiddleheadHappy Canyon Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Happy Canyon Sauvignon Blanc du Domaine Fiddlehead
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Happy Canyon Sauvignon Blanc de Domaine Fiddlehead de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Happy Canyon Sauvignon Blanc du Domaine Fiddlehead de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Happy Canyon Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Happy Canyon Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Happy Canyon Sauvignon Blanc
Le Happy Canyon Sauvignon Blanc du Domaine Fiddlehead s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gratin de courgettes au chèvre et lait d'amandes.
Détails et informations techniques sur le Happy Canyon Sauvignon Blanc du Domaine Fiddlehead
Découvrez le cépage: Isabelle
Améraine, issu d'un croisement interspécifique naturel entre Vitis Labrusca et un Vitis Vinifera, il aurait été trouvé dans un jardin aux Etats unis en Caroline du sud et offert à Isabella Gibbs. On peut encore le rencontrer au Brésil, en Inde, en Uruguay, à Madagascar, en Colombie, en Suisse, en Italie, ... . En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' Isabelle, le jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Happy Canyon Sauvignon Blanc du Domaine Fiddlehead sont 2011, 2010, 2009, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Fiddlehead
Le Domaine Fiddlehead fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Happy Canyon of Santa Barbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Happy Canyon of Santa Barbara
La région viticole du Happy Canyon of Santa Barbara se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grassini et le Domaine Crown Point y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Happy Canyon of Santa Barbara sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Happy Canyon of Santa Barbara révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, canneberge ou fruits tropicaux.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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