Domaine FioJo Jo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Jo Jo du Domaine Fio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jo Jo de Domaine Fio de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jo Jo du Domaine Fio de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jo Jo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jo Jo
Les accords mets et vins originaux avec le Jo Jo
Le Jo Jo du Domaine Fio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), moules marinières au maroilles ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Jo Jo du Domaine Fio
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jo Jo du Domaine Fio sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Fio
Le Domaine Fio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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