Domaine FiumicicoliCuvée Vassilia Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Vassilia Rouge du Domaine Fiumicicoli de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cuvée Vassilia Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vassilia Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vassilia Rouge
Le Cuvée Vassilia Rouge du Domaine Fiumicicoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), kebab d'agneau ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Vassilia Rouge du Domaine Fiumicicoli
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Vassilia Rouge du Domaine Fiumicicoli sont 2015, 2012, 2013, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Fiumicicoli
Le Domaine Fiumicicoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
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