Domaine Fleur du CapEssence du Cap Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Essence du Cap Cabernet Sauvignon du Domaine Fleur du Cap
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Essence du Cap Cabernet Sauvignon de Domaine Fleur du Cap de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Essence du Cap Cabernet Sauvignon du Domaine Fleur du Cap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou poivre.
Accords mets et vins avec du Essence du Cap Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Essence du Cap Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Essence du Cap Cabernet Sauvignon
Le Essence du Cap Cabernet Sauvignon du Domaine Fleur du Cap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Essence du Cap Cabernet Sauvignon du Domaine Fleur du Cap
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Essence du Cap Cabernet Sauvignon du Domaine Fleur du Cap sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Fleur du Cap
Le Domaine Fleur du Cap fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
