Domaine Folias de BacoUivo Rabigato Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Uivo Rabigato Branco du Domaine Folias de Baco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uivo Rabigato Branco de Domaine Folias de Baco de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Uivo Rabigato Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uivo Rabigato Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Uivo Rabigato Branco
Le Uivo Rabigato Branco du Domaine Folias de Baco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars farcis, blinis façon croque-monsieur ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Uivo Rabigato Branco du Domaine Folias de Baco
Découvrez le cépage: Couderc 13
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uivo Rabigato Branco du Domaine Folias de Baco sont 2018, 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Folias de Baco
Le Domaine Folias de Baco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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