Le Château Fontalem l'Auriolle fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Fontalem l'Auriolle à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fontalem l'Auriolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fontalem l'Auriolle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Fontalem l'Auriolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
En bouche le vin rouge du Château Fontalem l'Auriolle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fontalem l'Auriolle.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Ce samedi 13 décembre, l’ancien Premier ministre Dominique de Villepin sera présent à Bordeaux et rencontrera dans un premier temps le maire Pierre Hurmic à l’hôtel de ville. Il se consacrera ensuite au secteur viticole et vinicole en se rendant au salon Bordeaux Tasting pour évoquer « les enjeux de développement de la filière », selon un communiqué. A lire sur SudOuest.fr ...
Les bonnets jaunes viennent de manifester leur colère à Bordeaux face à la gestion nationale de la Dermatose Nodulaire Contagieuse et en profitent pour alerter sur le désespoir du vignoble girondin. La préfecture indique que les dégâts sont en cours d’estimation, se réservant la possibilité de donner des suites judiciaires. M anifestant dans la nuit du 11 au 12 décembre à Bordeaux, la Coordination Rurale de Gironde (CR33) a donné « lieu au déversement de plusieurs bennes de déch ...
Bordeaux Tasting revient au palais de la Bourse, ce week-end des 13 et 14 décembre, entre dégustations, rencontres et ateliers pédagogiques (1). Depuis quatorze ans, c’est le rendez-vous phare pour déguster – et désormais acheter les bouteilles – avant les fêtes de fin d’année. Via un système de pass pour la journée, chacun pourra goûter les vins souhaité… Bordeaux Tasting revient au ...
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
