Domaine de FontavinTerre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Fontavin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape de Domaine de Fontavin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Fontavin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape
Le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Fontavin s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau chaouia, fricadelles ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Fontavin
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre d' Ancêtres Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Fontavin sont 2009, 2005, 2010, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine de Fontavin
Le Domaine de Fontavin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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