Domaine FortalezaPazioca Reserva Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Pazioca Reserva Torrontés du Domaine Fortaleza
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pazioca Reserva Torrontés de Domaine Fortaleza de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pazioca Reserva Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pazioca Reserva Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le Pazioca Reserva Torrontés
Le Pazioca Reserva Torrontés du Domaine Fortaleza s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de soufflé de butternut, quiche sans pâte ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Pazioca Reserva Torrontés du Domaine Fortaleza
Découvrez le cépage: Aledo
Cépage blanc espagnol de raisin de table, autochtone de la région de Valence et d'Alicante. Maturation tardive, grappes longues, baies dorées juteuses et croquantes. Cultivé principalement pour la consommation de fin d'année (raisin de Noël), notamment dans la Vinalopó (Alicante), il est apprécié pour sa conservation et son goût neutre.
Informations sur le Domaine Fortaleza
Le Domaine Fortaleza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Calchaqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calchaqui Valley
Les vallées Calchaqui sont la région viticole la plus prolifique du nord de l'Argentine. C'est aussi l'une des plus hautes du monde, avec des altitudes de vignobles allant de 1500 à 3100 mètres. Comme dans d'autres régions du pays, le Malbec est la variété clé, soutenue par le Cabernet Sauvignon et le Torrontés. Le Merlot, le Tannat, le Cereza, la Syrah, le Bonarda et le Moscatel (généralement le Muscat d'Alexandrie) sont également cultivés.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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